1772年の創業以来、2世紀以上も変わることなく大胆でスリリングなシャンパンであり続けるヴーヴ・クリコ。
常に最先端の感覚をまとい、真のラグジュアリーブランドとして人々を魅了するそのスタイルは、シャンパーニュ地方で今もラ・グランダム（偉大な女性）と呼ばれるマダム・クリコの「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に導かれています。

代表的なイエローラベルから数々の賞に輝いてきたヴィンテージラインに至るまで、力強さと繊細さの見事なバランスが表現された味わいときらめきは、どんな時も、どこにいても、エレガントな悦びをもたらします。

ランスの町の地下に広がるヴーヴ・クリコのセラーには、3000万本以上のシャンパンが眠っています。湿度、温度とも共にシャンパンの熟成、保存に適したその貯蔵庫では、職人達が日夜、最良のシャンパンに仕上げるために作業をしています。

ヴーヴ　クリコについてヒュージョンソン氏は

「この上ない名声に包まれた歴史のあるシャンパン会社！現在はモエ・エ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン・LVMHグループが所有！ ほとんどが芳醇なまでにコクのある最も確かなシャンパンのひとつ」と激賞！

イエローラベルは、まさに、ヴーヴ・クリコ社の味とスタイルを代表するもの。

ピノ・ノワールを主軸に、ピノ・ムニエとシャルドネが加えられ、鮮明なボディを持ちながら、さわやかな口当たりです。小気味良い辛口の味わい、驚くほどフルーティな香りは極上のアペリティフに。また、魚料理にもよく合います。

特級格付と一級格付の畑を主体に、50種類にもおよぶ異なる畑のワインがブレンドされています。毎年一貫した味わいと品質を創り上げるため、リザーヴ・ワインが25〜35％使われています。

ピノ・ノワールがベースとなっているため、しっかりとした骨格をもち、わずかにピノ・ムニエがまろやかさを加えています。3分の1ほど使われているシャルドネのため、上品な口当たりで、エレガントで繊細な見事なバランスをつくりあげています。

爽やかで辛口のイエローラベルは、強く心地よい香りに、果実とブリオッシュのような香りが感じられます。バランスよく取れた味わいで、快い爽やかさと、際立ったフルーティさが印象的です。イエローラベルは食欲をそそるアペリティフとして、シーフードのスターターと相性がいいシャンパーニュです。

複数のヴィンテージの年のワインをブレンドすることにより、ヴーヴ・クリコのスタイルが表現されています。